明治製菓が、砂糖と同じ甘みと性質を持つが、カロリーは砂糖の半分で小腸から吸収されないという甘味料を開発したそうです。
7月から販売を開始。

明治製菓が新甘み素材開発 血糖値への影響、心配ありません


これを原料にチョコレートや菓子類を作り、ダイエットや健康に関心のあるユーザーに提供するほか、素材として食品メーカーや外食チェーンにも売り込む。


世界中にこの新甘味料を売ることができたらすごいことになるとは思うんですが、どうなんでしょうね???
300gで3000円と高価なので、普及には時間がかかるでしょうけど、痩せたいけど食べたいという人間の食欲は、お金に勝つと思います(笑)


四季報でPERを確認すると、
前期PER:23.96倍
今期PER:41.31倍
来期PER:23.04倍
となってました。

お菓子メーカーと言えば、技術革新のないバフェット銘柄の業界ですが、最近はそうでもないんですね。
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